• 2008-12-17

    咸茶 - [美食]

    中午跑去一个朋友的家里喝了咸茶---潮汕的特产。

    虽然周围都很多潮汕的同事,朋友,不过咸茶倒是第一次听说。去的时候满心好奇,问了一大堆问题,包括喝了咸茶后会不会太饿,要吃多久,要不要吃午饭。。。。。

    到了朋友家里落座后,桌子上已经放好了一个二十厘米高的缸子,加了开水,表面漂浮着一些芝麻,缸子旁边另外摆放着些碗筷,花生,芝麻跟小时候吃过的大米花。缸子里就是已经冲好的茶水了,搅拌一下,每人打出一碗,另外再加若干花生、芝麻、跟米花。

    边吃着...